Hotel Procurement Manager (w/m)

TUI Cruises GmbH Vollzeit Hamburg, Hamburg, Deutschland 11 Jun 2015

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Stellenbeschreibung

TUI Cruises ist ein Gemeinschaftsunternehmen der TUI AG und dem weltweit tätigen Kreuzfahrtunternehmen Royal Caribbean Cruises Ltd.
Das im April 2008 gegründete Unternehmen bietet seit Mai 2009 Urlaub auf dem Meer für den deutschsprachigen Markt an. Die Mein Schiff Flotte von TUI Cruises verfügt aktuell über 6.342 Betten und ist vom Bug bis zum Heck auf Wohlfühlen und Entspannen ausgerichtet. Mit dem Premium Alles Inklusive-Konzept richtet sich TUI Cruises vor allem an Paare und Familien, für die Freiraum, Großzügigkeit, Qualität und individueller Service im Mittelpunkt stehen. Im Juni 2014 wurde die Flotte mit der Mein Schiff 3 um den ersten Neubau erweitert, im Frühjahr 2015 steht die Indienststellung der Mein Schiff 4 an.
Die TUI Cruises GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt am Standort Hamburg eine/n:

 

Hotel Procurement Manager (w/m)

Aufgaben/Tätigkeiten

  • Einkauf von Hotel und F&B Artikeln unter Berücksichtigung der Budgetvorgaben und Anweisungen vom Abteilungsleiter
  • Erstellen von Einkaufslisten
  • Prüfung des tatsächlichen Bestandes nach Listen
  • Angebotseinholung
  • Bestellung oder Erteilung von Aufträgen unter Berücksichtigung der Vorgaben vom Abteilungsleiter
  • Aufbau und Bedienung des TUIC Bestellsystems
  • Rechnungsprüfung/Kostenstellenzuordnung
  • Vorbereitung von Besprechungsunterlagen und Präsentationen
  • Koordination zwischen den TUIC Abteilungen, der Werft, den Lieferanten und Konzessionären sowie dem Management an Bord inklusive Abnahme der Artikel in der Werft und an Bord
  • Inspektionen an Bord und in der Werft bezüglich der Funktion als Einkaufszuständiger sowie Koordination und entsprechende Reportings an den Abteilungsleiter
  • Bearbeitung der Garantiefälle in Bezug auf Artikel
  • Übernahme der übergreifenden Aufgaben in den Abteilungen „Hotel Procurement & MRO“, „New Build“ und „Ship Management“
  • Stellvertretung vom Junior Hotel MRO Manager bzw. Hotel MRO Manager in der Abwesenheit


Qualifikationen

  • Erfolgreicher Hochschulabschluss (BWL oder Logistik) oder abgeschlossene kaufmännische/logistische Ausbildung im Bereich Kreuzfahrt bzw. Hotellerie
  • Mehrjährige Berufserfahrung im operativen und strategischen Einkauf der Hotellerie bzw. Schiffsindustrie
  • Sehr gute MS Office Kenntnisse (Excel, Powerpoint etc.)
  • Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Waren- und technische Kenntnisse in Bezug auf Einkauf
  • Erfahrung im Umgang mit einem multikulturellen Team
  • Flexibilität, Reisefähigkeit und -bereitschaft
  • Analysefähigkeit, Verhandlungsgeschick, ausgezeichnete Durchsetzungs- und Kommunikationsstärke sowie Umgang mit komplexen Szenarien sind erforderlich
  • Sehr hohes Maß an Eigeninitiative und Selbstständigkeit
  • Belastbarkeit und sicheres Auftreten
Bitte bewerben Sie sich mit Ihren aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse/Zertifikate) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins online auf derTUI Cruises Jobseite.

TUI Cruises GmbH
Anckelmannsplatz 1
20537 Hamburg
Deutschland

Telefon: +49 40 600 01 – 5128

E-Mail: Elen.Maluche@tuicruises.com

Ansprechpartner: Frau Elén Maluche