Commis de Rang (m/w) Restaurant Haerlin

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Vollzeit Hamburg, Hamburg, Deutschland 8 Jun 2015

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Stellenbeschreibung

Individualität, 118-jährige Tradition, ganz persönliche und hanseatische Atmosphäre,
vor allem aber äußerst zuvorkommender Service
haben uns
zu einem der renommiertesten Grand Hotels der Welt gemacht. 

Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten ist ein Inbegriff europäischer  Grandhotellerie und bietet ein Erlebnis von spektakulärem historischem Charme und großem Luxus. Alle  156 Gästezimmer und Suiten des Hotels sind im Jahr 2014/2015 renoviert worden und präsentieren sich in einem unglaublichen jungen und detailfreudigen Design. Das kulinarische Profil ist herausragend. Hier erwarten Sie einige von Deutschlands feinsten Restaurants. Einzigartig und historisch eingerichtet bis ins Detail, bietet jeder  der 5 Veranstaltungsräume einen prächtigen Hintergrund, der sehr gut zu unserer warmen, verbindlichen Einstellung zur Gastlichkeit passt.
Wir wollen unser starkes Team ab sofort um folgende wichtige Funktion ergänzen.

Commis de Rang (m/w) Restaurant Haerlin
ab 1. April 2015

Das Restaurant Haerlin gehört zu den führenden Gourmetrestaurants in Deutschland. Küchenchef Christoph Rüffer, gekürt mit zwei Michelin Sternen und 19 Gault Millau Punkten, komponiert auf Basis der klassischen französischen Küche leichte Gerichte und verbindet sie mit mediterranen Elementen. Das unvergessliche Erlebnis wird durch unsere erlesene Weinkarte abgerundet, die über 1.400 Positionen aufweist.

Zahlreiche Kunstobjekte schaffen die Verbindung zu den Vier Jahreszeiten und bilden so einen eleganten Rahmen. Der unvergleichliche Blick auf die Binnenalster, den man während des Essens genießen kann, macht einen Besuch in unserem Gourmetrestaurant in Hamburg zum ganz besonderen Erlebnis.

Hierfür suchen wir eine Fachkraft, die Spaß an niveauvollem Service hat. Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie; gute Englischkenntnisse sind erwünscht. Ihre Arbeitsweise sollte selbstständig und teamorientiert sein.

Wenn Sie nach einer neuen Herausforderung suchen, bieten wir Ihnen die idealen Voraussetzungen für Ihre fachliche Weiterbildung und persönliche Entfaltung.

Generell werden für diese Position weibliche und männliche Bewerber gleichermaßen berücksichtigt.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Haben Sie Lust auf eine neue Herausforderung? Dann möchten wir Sie gern kennen lernen.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich über unsere eigene Karriereseite www.fairmontcareers.de. Gleichzeitig weisen wir Sie darauf hin, dass wir keine postalischen Bewerbungen mehr bearbeiten und diese auch nicht an den Absender zurück senden können. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354 Hamburg, Deutschland

Telefon: +49 (0)40 / 34 94 34 02
Telefax: +49 (0)40 / 34 94 26 14

E-Mail:HVJ.Careers@Fairmont.com
Internet: www.fairmont-hvj.de